Sake aus Ehime – Yamatan Masamune
Tradition seit 1831, regionale Reissorten & prämierte Braukunst.
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tradition
Braukunst seit 1831
Shikoku
Imabari, Ehime
Awards
Eine der meistprämiertesten Sake-Brauerei Japans
beste zutaten
Regionale Reissorten und frisches Quellwasser
foodpairing
Vielfältig kombinierbar
Über Yamatan Masamune
Brandstory
Yamatan Masamune Sake wird seit 1831 in Imabari (Präfektur Ehime, Shikoku) gebraut. Das milde Klima und die Lage am Seto Inland Sea treffen hier auf klares, weiches Wasser aus den Bergen Shikokus– ideale Bedingungen für einen eleganten, ausgewogenen Sake.
Mit regionalen Reissorten wie Shizuku Hime und Matsuyama Mii sowie fast 200 Jahren Erfahrung entstehen Premium Sake, die Tradition, Eleganz und Umami vereinen.
Was bedeutet „Yamatan Masamune“?
- Yamatan (山丹): Bedeutet soviel die Berg und verweist auf die Region, Natur & Frische.
- Masamune (正宗): Steht in Japan sinnbildlich für Reinheit, Präzision und meisterhafte Qualität.
--> Bedeutung: Der Name verbindet Natur, Handwerk und Qualität.
Unsere Bestseller
Yamatan Masamune – Premium Sake aus Ehime, Japan
