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Häufige Fragen
Wie viel Koffein enthält koffeinreduzierter Matcha?
Restkoffein: 0,45% bezogen auf die Trockenmasse – das entspricht weniger als 7 mg pro Portion (1,5 g). Eine Reduktion von über 85 % gegenüber regulärem Matcha.
Wie wird der Matcha entkoffeiniert?
Durch lösungsmittelfreie CO₂-Extraktion – ein rückstandsfreies, Verfahren, das Geschmack, Farbe und L-Theanin bestmöglich erhält. Das 'Green Decaf' Verfahren wurde über viele Jahre von der Universität Nagoya entwickelt.
Schmeckt koffeinreduzierter Matcha anders als normaler Matcha?
Aufgrund des äußerst schonenden CO2-Extraktionsverfahrens ist der Unterschied kaum wahrnehmbar. Viele finden ihn sogar angenehmer, da koffeinreduzierter Matcha weniger bitter schmeckt.
Ist koffeinreduzierter Matcha Tee für Schwangere geeignet?
Bitte immer Rücksprache mit dem Arzt halten, da individuelle Empfehlungen variieren.
Woher stammt euer koffeinreduzierter Matcha?
Aus der Präfektur Mie, Japan – einer der traditionsreichsten Teeanbauregionen des Landes, bekannt für milden, umami-reichen Isecha (Tencha).





