Yamatan Masamune Ginjo-shu, Premiumsake, 720ml
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Auszeichnungen:
- Fine Sake Awards Japan GRAND GOLD MEDAL (2015)
- Fine Sake Awards Japan GRAND GOLD MEDAL (2014)
- Fine Sake Awards Japan GRAND GOLD MEDAL (2013)
- First & Business Class All Nippon Airways (2014)
Nettofüllmenge: 720ml
Premiumstufe: Ginjo
Alc. 15% vol.
Reissorte: Matsuyama Mii
Polierrate: 60%
Sake Meter: +4 (trocken)
Säure: 1.5
Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C
Foodmatch: leichte Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß: Bordeaux Glas
Charakter: Fruchtig, beerig und leicht. Das vorhandene Umami federt die Süße ab und verleiht einen prachtvollen Geschmack. Kaum adstringierend.
Passende Gerichte:
- Ziegenkäse, Oliven
- Frischkäse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Calyx Trading GmbH
Herrgottsruhweg 11
89415 Lauingen
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