Sake Foodmatch Katana Junmai Daiginjo: Kimchi mit Lachs-Onigiri
Der japanische Snack für zwischendurch: Onigiri! Mit Lachs gefüllt und Kimchi, passend zu unserem Katana Sake.
Es wird benötigt:
Kimchi, Reis, Nori-Blätter, Lachs
Zubereitung:
Lachs anbraten, mit gekochtem Reis vermischen, nach belieben den Reis mit Sojasauce oder Teriyaki-Sauce verfeinern.
Dann in die gewünschte Form bringen und in ein Nori-Blatt wickeln.
