Yamatan Masamune Katana Sake, Junmai-Daiginjo, Premiumsake, 720ml

Nettofüllmenge: 720ml
Premiumstufe:  Junmai Daiginjo
Alc.  17% vol.
Reissorte: Shizuku Hime
Polierrate: 40%
Sake Meter:  ±0 (halbtrocken)
Säure:  1.7
Empfohlene Trinktemperatur:  5°C – 15°C / 16°C – 25°C
Foodmatch:  deftige & würzige Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß:  Bordeaux Glas
Charakter:
Einschneidend im Geschmack, wie ein Schwert. Die vorhandene Adstringenz und Säure unterstützen sich gegenseitig, somit ein sehr kurzer Nachklang.
Passende Gerichte:

- Steak (gewürzt mit Salz und Pfeffer)
- geschmortes und gewürfeltes Schweinefleisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Calyx Trading GmbH
Herrgottsruhweg 11
89415 Lauingen