Yamatan Masamune Junmai-shu, Premiumsake, 1800ml
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Auszeichnungen:
- Fine Sake Awards Japan GOLD MEDAL (2025)
- Fine Sake Awards Japan GOLD MEDAL (2024)
- Fine Sake Awards Japan GOLD MEDAL (2017)
- International Wine Challenge SILVER (2018)
- Sake Selection MEDAILLE D’ARGENT (2018)
Nettofüllmenge: 1800ml
Premiumstufe: Junmai
Alc. 15% vol.
Reissorte: Matsuyama Mii (100%)
Polierrate: 60%
Sake Meter: ±0 (halbtrocken)
Säure: 1.8
Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C / 26°C – 35°C
Foodmatch: deftige & würzige Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß: flacher Sake Becher / großer Sake Becher
Charakter: Schnörkellos mit geschmacklicher Tiefe. Etwas höhere Adstringenz durch seinen stimulierenden Säuregehalt und reichen Körper. Sanft im Nachklang.
Passende Gerichte:
- gegrillte Hühnerspieße (Yakitori)
- gegrillte & gesalzene Makrele
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Calyx Trading GmbH
Herrgottsruhweg 11
89415 Lauingen
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