





Yamatan Masamune Junmai-Ginjo, Premiumsake, 720ml
inkl. MwSt + 4,90 € Versandkosten oder kostenfreier Versand ab 29,00 € Bestellwert
Auszeichnungen:
- Feminize Award (2024)
- Fine Sake Awards Japan GOLD MEDAL (2019)
- International Wine Challenge BRONZE (2017)
Nettofüllmenge: 720ml
Premiumstufe: Junmai Ginjo
Alc. 16% vol.
Reissorte: Shizuku Hime
Polierrate: 50%
Sake Meter: +3 (trocken)
Säure: 1.8
Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C
Foodmatch: deftige & würzige Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß: Bordeaux Glas
Charakter: Die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße führt zu einem wundervollen Geschmack. Frisch & fruchtig mit Noten von Melone und Banane.
Passende Gerichte:
- Suzuki (Hamburger Steak)
- Paprika Carpaccio
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Calyx Trading GmbH
Herrgottsruhweg 11
89415 Lauingen
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