Yamatan Masamune Junmai Daiginjo, Shizukutori, Premiumsake, 720ml
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Nettofüllmenge: 720ml
Premiumstufe: Junmai Daiginjo
Alc. 15% vol.
Reissorte: Yamada Nishiki (100%)
Polierrate: 35%
Sake Meter: -3
Säure: 1.6
Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C
Foodmatch: leichte oder deftige Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß: Bordeaux Glas
Charakter: Angenehmes Umami, weiche Süße. Der ultimative Junmai Daiginjo, nach traditionellen Techniken in Handarbeit gebraut mit den besten Zutaten. Pures Wasser aus den Bergen Shikokus, Yamada Nishiki (100%) aus Hyogo, selbst kultivierter Koji. Unser Meisterstück für den besonderen Anlass.
Passende Gerichte:
- Aal Kabayaki
- Tempura
Auszeichnungen:
- Gold Award 2024 National New Sake Tasting Competition Japan
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Calyx Trading GmbH
Herrgottsruhweg 11
89415 Lauingen
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