Yamatan Masamune HonJozo, Premiumsake, 1800ml
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Nettofüllmenge: 1800ml
Premiumstufe: HonJozo
Alc. 14% vol.
Reissorte: Matsuyama Mii
Polierrate: 70%
Sake Meter: ±0 (halbtrocken)
Säure: 1.4
Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C / 26°C – 35°C
Foodmatch: leichte Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß: kleiner Sake Becher
Charakter: Leicht, frisch und angenehm mild. Schlankes Umami mit blumigen Noten und Koji.
Sanfte Adstringenz mit rasch abklingender Süße.
Passende Gerichte:
- Shrimp Nigiri Sushi
- gewürztes Kletten- oder Schwarzwurzelgemüse
- gebratenes Karottengemüse
Awards: KAN SAKE AWARDS 2024 GOLD MEDAL
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Calyx Trading GmbH
Herrgottsruhweg 11
89415 Lauingen
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