Nettofüllmenge: 720ml Premiumstufe: Junmai Daiginjo Alc. 15% vol. Reissorte: Yamada Nishiki (100%) Polierrate: 35% Sake Meter: -3 Säure: 1.6 Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C Foodmatch: leichte oder deftige Speisen Empfohlenes Trinkgefäß: Bordeaux Glas Charakter: Angenehmes Umami, weiche Süße. Der ultimative Junmai Daiginjo, nach traditionellen Techniken in Handarbeit gebraut mit den besten Zutaten. Pures Wasser aus den Bergen Shikokus, Yamada Nishiki (100%) aus Hyogo, selbst kultivierter Koji. Unser Meisterstück für den besonderen Anlass. Passende Gerichte: - Aal Kabayaki - Tempura Auszeichnungen: - Gold Award 2024 National New Sake Tasting Competition Japan
