Yamatan Masamune HonJozo, Premiumsake, 300ml

Nettofüllmenge: 300ml
Premiumstufe: HonJozo
Alc. 14% vol.
Reissorte: Matsuyama Mii
Polierrate: 70%
Sake Meter: ±0 (halbtrocken)
Säure: 1.4
Empfohlene Trinktemperatur: 5°C – 15°C / 26°C – 35°C
Foodmatch: leichte Speisen
Empfohlenes Trinkgefäß: kleiner Sake Becher
Charakter: Leicht, frisch und angenehm mild. Schlankes Umami mit blumigen Noten und Koji.
Sanfte Adstringenz mit rasch abklingender Süße.
Passende Gerichte:
- Shrimp Nigiri Sushi
- gewürztes Kletten- oder Schwarzwurzelgemüse
- gebratenes Karottengemüse

Awards: KAN SAKE AWARDS 2024 GOLD MEDAL